Equipos de panadería

Fermentador de masa multifuncional (tipo spray)

Ventajas del fermentador de masa multifuncional

• Fabricado en acero inoxidable de 0.6mm de espesor.
• La cámara está aislada con 30mm de espuma sólida de poliuretano, lo que permite un calentamiento más rápido, retención de calor y eficiencia energética.
• El sistema de pulverización genera vapor rápidamente con calentamiento y humidificación, lo que garantiza resultados de fermentación eficientes.
• Iluminación LED y ventana de doble cristal.
• Los soportes internos para bandejas están fabricados en aleación de aluminio mediante moldeo integral, lo que ofrece resistencia a la corrosión y evita la deformación.
• Los soportes para bandejas están diseñados para facilitar el ajuste y la reubicación de las bandejas.

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