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CNMY ofrece gama completa de equipos para panaderías, plantas procesadoras de alimentos, restaurantes y cocinas centrales con necesidades de panadería. La gama incluye amasadoras, laminadoras de masa, hornos eléctricos de pisos y fermentadoras.
El equipo de panadería está diseñado para cumplir con las normas de higiene y es adecuado para cocinas comerciales. Disponemos de equipos que cumplen con las normas locales de electricidad y seguridad, y se pueden personalizar para adaptarlos a las recetas regionales de masa y panadería.
Diseñado para amasar eficientemente masas de pan, pizza y hojaldre
Cuenta con recipientes de alta capacidad, funcionamiento de doble velocidad y una construcción duradera de acero inoxidable para garantizar una calidad de masa constante
Cuenta con múltiples configuraciones de velocidad, una construcción robusta de acero inoxidable y recipientes de gran capacidad para una fácil operación y limpieza, ideal para panaderías y plantas de procesamiento de alimentos
MásDiseñado para extender la masa en láminas uniformes con grosor ajustable.
Cuenta con una construcción duradera de acero inoxidable, un funcionamiento seguro y una alta eficiencia, lo que garantiza una calidad de masa uniforme y un manejo sencillo.
Diseñado para hornear una amplia gama de productos, desde pan y panes artesanales hasta pasteles, tartas y otros productos horneados
Funciona con electricidad limpia, eliminando humos y reduciendo el impacto ambiental
Diseñado para panadería y producción de alimentos para garantizar una fermentación constante, un levado uniforme de la masa y una textura óptima
Cuenta con un control preciso de temperatura y humedad, una construcción duradera de acero inoxidable y un funcionamiento energéticamente eficiente
Las temperaturas de calentamiento superior e inferior del horno se pueden ajustar desde la temperatura ambiente hasta 300°C y se pueden mantener automáticamente para un funcionamiento sencillo
Más
Como fabricante profesional de equipos para el procesamiento de vegetales, CNMY ofrece soluciones eficientes y confiables. Nuestros equipos abarcan el lavado y pelado, el triturado, el rebanado, el corte en cubos, la mezcla de relleno y la deshidratación, mejorando significativamente la eficiencia del procesamiento y la consistencia del producto, a la vez que amplían sus aplicaciones.
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CNMY ofrece amplia gama de equipos para el procesamiento de carne, incluyendo sierras para huesos, picadoras de carne y rebanadoras de carne fresca. Estas máquinas procesan eficientemente carne picada, cortada en cubos, lonchas y dados o cubos, y también pueden procesar carne fresca ligeramente congelada, aves, frutas y verduras.
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Contáctenos hoy mismo, nuestros ingenieros están listos para ayudarle a encontrar la solución adecuada para sus necesidades de procesamiento de alimentos.
